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又是一年春节时 40upxrmg

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论坛元老

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

   

  病了一周,今天才提起精神出门。好家伙,市场上真热闹:除了卖菜的,多了些挂羊肉牛肉的,还有卖对子卖干货的……疲了多天的身子一下清爽了许多。过年的气息扑面而来,又是一年春节时。   

  春节,承载着中国多少年的文化缘源:贴对联,挂灯笼,放鞭炮,这些都是老祖宗留下的习俗,还有年夜饭,炸麻花,备干货糖果……一切的一切让人觉得过大年真好!于是年成了所有人的期盼。   

  记得儿时,老家的闲房有一口很深很深的大瓮,小时的我站在瓮边只能探出个头。过了小雪,家里养的鸡,猪羊挨着日子都宰杀了,除了猪肉卖掉半扇,给爷爷姥姥分掉的,母亲把剩下的都码在大瓮里,上面扣个大锅还压一块大石头,备着一个冬季和大年吃。此后中午时不时母亲会取一小块猪肉或羊肉,切成丝盛在一个小盆里,调好料汤,放点豆腐条,土豆块,干黄花,海带丝,蒸在锅里,那个香味走到街门口就能闻到,中午沾着一块糕那叫一个香。成家后我曾多次试着做过那道菜,可再没了当年那个味道了。母亲说那味道是属于那个年代的,平时只有干白菜,土豆,豆腐,咸菜的饭食,一年难得见着个肉,我们兄妹的馋相在那一冬尽情绽放,母亲也就做的乐此不疲。想一想人真应该活好当下,有些东西它过去就过去了,无法再找回。   

  年前的农村压粉是一个很隆重的活动。在商定的那天,前院的大婶婶,东院的二奶奶,后院的唤生姑早早聚到我家,因为我家有和拉床。勾芡的勾芡,和粉的和粉,烧水的烧火,而爸爸是负责和拉床压粉的,那“咯吱,咯吱”的声音至今响在记忆里。   

  “矾大了,下一锅少放点吧。”   

  “水开了,别扇火了。”   

  “瓢哪去了?往出舀些水。”   

  那情景真的好热闹,而我们一群孩子早早候在门外,看着那粉坨被码在木板上端到院中呼呼的冒着白气,等着大人们压完粉,吃那一大碗调粉。临结束时会留一大盆粉,炝些麻油葱花,舀些腌菜汤,擦些红萝卜丝,吃到嘴里又滑溜又酸爽。   

  儿时的春节前还有炸糕花,糊窗户,打扫家,拆洗被褥等活动。再搬入城市前,年年岁岁母亲都那么干着。而我们却是盼着穿新衣,大块吃肉,与爷爷奶奶聚在一起,穿戴干净地去各家拜年,兜里能装上水果糖,黑枣,花生。记得曾经有一晚上,一颗流星划过夜空,我赶紧闭眼许了个愿:希望天天过大年。   

  而今愿望真的成了外伤我们是怎样处理这些伤口的现实,我们每个背上有许多白点怎么回事人的生活都像天天过大年,却再没有了小时候的那个味道。不知道从什么时候开始,我已置换了当年母亲的那个角色,只是没有母亲当年的那份辛苦,不用喂猪养鸡,不用压粉炸麻花了,一切都有了现成的。唯一期盼的是年夜饭的那顿大餐以及餐后的春节晚会。我们兄妹四个,每年大年都会与父母聚在一起,今年她家明年我家,一路走来由当初的十来口到今天的二十多口,年年都红红火火,年年都有些新故事。今年哥家添了个大孙子,偏要大家去他处过年。与我们只剩下给孩子老人备新衣,年货了,只剩下春晚那份期盼了。   

  快过年了,我是该准备了。从市场回来看着灰蒙蒙的玻璃,我对老公说:白癜风医院“明天擦玻璃吧。”老公说:“顺便把窗帘也洗了吧。”   

  备年从此开始。又是一年春节时。编辑评语  我不会用你家写字板,写好后复制过来的,慢慢学吧。我是手写者,今年才尝试网络写作,很多纸文无法变成网文,打字慢又不会排版。这点上我是落伍者,边学边写吧。(作者自评)亲爱的作者,欢迎进入红袖投稿,希望以后注意:正文处无须添加标题、作者、联系方式等,已帮您删除。   段首请空两格,已帮您排版好。最好一次性就排版好,多次修改,后台短时间内不显示。可自行百度“自动排版工具”,将正文在排版工具中排好后再复制粘贴到红袖的文本框里。     期待佳作。(编辑留)
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